Descripción

Coulson & Richardson’s en su publicación de la tercera edición, de ‘Ingeniería Química Volumen 3’; marcan la finalización de la reorientación de la materia prima contenida en los tres primeros volúmenes de la serie. El volumen 3 está dedicado a la ingeniería de la reacción (tanto en química como en bioquímica), junto con la medición y el control de procesos. Este texto está diseñado para todo tipo de estudiantes ya sean de pregrado o de postgrado, de ingeniería química.

Esta tercera edición del Volumen 3. El Capítulo sobre Computación se ha eliminado. Cuando el volumen 3 se publicó por primera vez en 1972 las computadoras eran, para los estándares de hoy en día, un poco más que en su infancia y los estudiantes que ingresaban a los cursos de ingeniería química no estaban bien versados en técnicas computacionales. Esta situación ha cambiado completamente y ya no es un caso fuerte para la inclusión de este tema en un libro de texto de ingeniería. Con cierta renuencia del material en la solución numérica de ecuaciones también se ha caído, ya que es más apropiado para un texto de matemáticas.

En la nueva edición, el material en Diseño de reactores químicos se ha reorganizado en cuatro capítulos. La primera cubre Principios generales (como en las ediciones anteriores) y la segunda se refiere a las características de flujo y Modelado en reactores. El capítulo 3 ahora incluye material sobre reacciones catalíticas, junto con las reacciones gas-sólidos no catalíticos, y el Capítulo 4 cubre otros sistemas de reactores multifase. Dr. JC Lee ha aportado el material en los capítulos 1, 2 y 4, y que en las reacciones no catalíticas en el capítulo 3, y el profesor WJ Thomas ha cubierto reacciones catalíticas en ese capítulo.

El capítulo 5, en Ingeniería Bioquímica, ha sido completamente reescrito en dos secciones por el Dr. RL Lovitt y el Dr. MG Jones con la orientación del autor anterior, el profesor B. Atkinson. Las ofertas de piezas anteriores con la naturaleza de los procesos de reacción controladas por los microorganismos y enzimas y está prologado por el material de antecedentes sobre la microbiología y la bioquímica relevante. En la última parte, se discuten los principios de ingeniería de procesos de reactores bioquímicos, y se da énfasis a aquellas características que los diferencian de los reactores químicos descritos anteriormente.